Häufige Fragen

Unsere Backwaren sind unter Schutzatmosphäre (Austausch der "normalen" Luft in der Verpackung gegen Kohlendioxid und Stickstoff) verpackt. Diese Gasmischung ist absolut unschädlich. Durch das Verpacken unter Schutzatmosphäre werden unsere Backwaren für einen bestimmten Zeitraum haltbar gemacht.

Tierische Inhaltsstoffe (z. B. Milch, Butter) sind in den gefüllten Kühl- und Tiefkühlbaguette mit Kräuter- und Knoblauchbutter enthalten.

Die anderen Artikel sind aus rein pflanzlichen Zutaten. Auch der in dem Backmittel verwendete Emulgator besteht aus pflanzlichen Fetten.

Lactose bzw. andere Milchbestandteile sind in den gefüllten Baguette mit Kräuter- und Knoblauchbutter enthalten. Schauen Sie hierzu auch in unsere Produkt-Allergen-Liste.

In unseren Backwaren wird Weizenmehl, Roggenmehl und/oder Dinkelmehl verwendet. Somit ist in allen Backwaren Gluten enthalten.
Weitere Inhaltsstoffe und/oder möglicherweise enthaltenen Allergene finden Sie auch in den Detailinformationen unter den einzelnen Produktlinks oder in unserer Produkt-Allergen-Übersicht.

Die Nährwerte finden in den Detailinformationen unter den einzelnen Produktlinks:

• Trockenware
• Bioprodukte
• Gekühlt
• Tiefgekühlt

Wir setzen keinen Alkohol in unseren Backwaren ein.

In unseren Backwaren wird Weizenmehl, Roggenmehl und/oder Dinkelmehl verwendet. Somit ist in allen Backwaren Gluten enthalten.
Lactose bzw. andere Milchbestandteile sind in den gefüllten Baguette mit Kräuter- und Knoblauchbutter enthalten.
Weitere Inhaltsstoffe und/oder möglicherweise enthaltenen Allergene finden Sie auch in den Detailinformationen unter den einzelnen Produktlinks oder in unserer Produkt-Allergen-Übersicht.

MHD ist die Abkürzung für Mindesthaltbarkeitsdatum (oder auch: Mindestens haltbar bis). Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist das Datum, bis zu dem ein Lebensmittel unter angemessenen Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen Eigenschaften behält. Es ist kein Verfallsdatum; nach Ablauf der Frist kann das Lebensmittel durchaus noch in Ordnung sein.