Weizenmehl (34%), Sauerteig (Roggenmehl (15%), Wasser), Roggenmehl (19%), Wasser, Roggenvollkornschrot (6%), Hefe, Weizengluten, Traubenzucker, jodiertes Speisesalz, Sonnenblumenöl, Gerstenmalzextrakt
Kann Spuren von Sesam enthalten
Gewünschte Anzahl Brötchen aus der Verpackung nehmen und wie folgt zubereiten:
E-Herd: 200° C - 220° C
Umluftherd: 180° C - 200° C
Die Backzeit beträgt im vorgeheizten Ofen ca. 8-10 Minuten. Die ofenfrischen, knusprigen Brötchen vor dem Verzehr kurz auskühlen lassen.
Bei ungeöffneter Packung mindestens haltbar: 6 Wochen
| Nährwerte | Pro 100 g | Pro Portion (65 g) | GDA pro Portion | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brennwert | 1045,7 kJ (247,2 kcal) | 679,8 kJ (160,7 kcal) | 8,0 % | ||||||
| Eiweiß | 7,5 g | 4,9 g | 9,8 % | ||||||
| Kohlenhydrate | 47,4 g | 30,8 g | 11,4 % | ||||||
| davon Zucker | 2,6 g | 1,7 g | 1,9 % | ||||||
| Fett | 2,0 g | 1,3 g | 1,9 % | ||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,43 g | 0,3 g | 1,5 % | ||||||
| Ballaststoffe | 4,8 g | 3,1 g | 12,4 % | ||||||
| Natrium | 0,44 g | 0,29 g | 12,1 % | ||||||
| Salz | 1,2 g | 0,78 g | 13,0 % | ||||||
Die GDA (Guideline Daily Amount) stellen eine Empfehlung für die tägliche Nährstoffzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen dar (2000 kcal). Je nach Geschlecht, Alter und körperlicher Aktivität können die individuellen Nährstoffanforderungen höher oder niedriger liegen. (Quelle: CIAA)
| Gewicht / Packung | Packungen / Karton | Karton / Palette | Warengruppe | |
|---|---|---|---|---|
| 520 g netto | 12 | 28 | 114 |
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