Ruchmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, jodiertes Speisesalz, Traubenzucker
Brötchen aus der Packung nehmen und im vorgeheizten Backofen je nach gewünschter Bräunung 8-10 Minuten bei 200° C - 220° C auf mittlerer Schiene fertigbacken. Vor dem Verzehr kurz auskühlen lassen.
Bei ungeöffneter Packung mindestens haltbar: 6 Wochen
| Nährwerte | Pro 100 g | Pro Brötchen (60 g) | GDA pro Brötchen | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brennwert | 1047 kJ (247 kcal) | 627 kJ (148,1 kcal) | 7 % | ||||||
| Eiweiß | 7,8 g | 4,7 g | 9 % | ||||||
| Kohlenhydrate | 49,4 g | 29,6 g | 11 % | ||||||
| davon Zucker | 3,5 g | 2,1 g | 2 % | ||||||
| Fett | 1,2 g | 0,7 g | 1 % | ||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,4 g | 2 % | ||||||
| Ballaststoffe | 3,8 g | 2,3 g | 9 % | ||||||
| Natrium | 0,59 g | 0,35 g | 15 % | ||||||
| Salz | 1,6 g | 0,96 g | 16 % | ||||||
Die GDA (Guideline Daily Amount) stellen eine Empfehlung für die tägliche Nährstoffzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen dar (2000 kcal). Je nach Geschlecht, Alter und körperlicher Aktivität können die individuellen Nährstoffanforderungen höher oder niedriger liegen. (Quelle: CIAA)
| Gewicht / Packung | Packungen / Karton | Karton / Palette | Warengruppe | |
|---|---|---|---|---|
![]() | 240 g netto | 15 | 36 | 167 |
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