Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), jodiertes Speisesalz, Traubenzucker
Gewünschte Anzahl Steinofenbrötchen aus der Verpackung nehmen und im nicht vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200° C - 220° C je nach gewünschter Bräunung 8 - 10 Minuten fertigbacken.
Bei ungeöffneter Packung mindestens haltbar: 6 Wochen
| Nährwerte | Pro 100 g | Pro Portion (70 g) | GDA* pro Portion | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brennwert | 1058,7 kJ (249,7 kcal) | 740,4 kJ (174,6 kcal) | 8,7 % | ||||||
| Eiweiß | 8,0 g | 5,6 g | 11,2 % | ||||||
| Kohlenhydrate | 51,2 g | 35,8 g | 13,3 % | ||||||
| davon Zucker | 1,9 g | 1,3 g | 1,4 % | ||||||
| Fett | 0,9 g | 0,6 g | 0,9 % | ||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,35 g | 0,2 g | 1,0 % | ||||||
| Ballaststoffe | 2,6 g | 1,8 g | 7,2 % | ||||||
| Natrium | 0,55 g | 0,39 g | 16,3 % | ||||||
| Salz | 1,5 g | 1,05 g | 17,5 % | ||||||
* Die GDA (Guideline Daily Amount) stellen eine Empfehlung für die tägliche Nährstoffzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen dar (2000 kcal). Je nach Geschlecht, Alter und körperlicher Aktivität können die individuellen Nährstoffanforderungen höher oder niedriger liegen. (Quelle: CIAA)
| Gewicht / Packung | Packungen / Karton | Karton / Palette | Warengruppe | |
|---|---|---|---|---|
| 280 g netto | 16 | 28 | 524 |
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